장진우식당

가츠오부시를 올린 새우 야끼우동

오렌지 사과 콜라비 샐러드
쭈꾸미 커리

콜라비는 식감이 좋아요. 무와 배의 중간 맛 정도?
콜라비가 뭐야? 라고 생각하시는 분들이 많아서 
아직 생소하신 분들을 위해
우리 셰프님은
사과와 오렌지를 곁들여서 만들어 보았습니다.
요거트 드레싱으로 상큼하게
 씹히는 맛이 좋은 콜라비 샐러드
또 언제할까요?